Recepten

Lekkere ei-recepten

Zin in meer dan een gekookt eitje? Deze klassiekers met ei in de hoofdrol zijn stuk voor stuk het proberen waard.

🍞

Eggs benedict

Gepocheerd ei op een muffin met ham en romige hollandaisesaus — dé brunchklassieker.

Naar het recept →
🍅

Shakshuka

Eieren zachtjes gegaard in een kruidige tomatensaus met paprika. Eenpansgerecht, groot succes.

Naar het recept →
🥧

Frittata

Italiaanse dikke omelet uit de oven — gooi er restjes groente in en je hebt een maaltijd.

Naar het recept →
🥚

Gevulde eieren

Hardgekookte eieren met een romige kerrievulling. Onverwoestbare borrelklassieker.

Naar het recept →
🍜

Ramen-eieren

Gemarineerde ajitsuke tamago met een zachte dooier — maak er meteen een paar extra.

Naar het recept →
🍲

Miso-ramen met soja-ei

Dampende kom ramen met een shoyu tamago erop — comfortfood op z'n Japans.

Naar het recept →

Voor het perfecte gekookte ei in je recept: zet de eierwekker →